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Storie, incontri, presentazioni, nuovi prodotti dalle carceri: allo showroom del Consorzio Vialedeimille ogni giorno succede qualcosa di nuovo.

Bando iniziativa “Quel che passa il carcere”

marzo 1, 2017 - carcere, fiera, manifestazione - , , , ,
Il Comune di Milano, in collaborazione con Consorzio Vialedeimille, promuove la partecipazione di imprese che operano all’interno degli Istituti milanesi o che impiegano persone detenute o ex detenute provenienti da questi nel settore panificazione o ristorazione, all’edizione 2017 della manifestazione “Fa’ la cosa giusta” del 10-11-12 Marzo 2017. AVVISO Premessa Il Comune di Milano nell’ambito delle proprie iniziative a sostegno dell’economia carceraria, in collaborazione con il Consorzio Vialedeimille promuove la partecipazione di imprese operanti all’interno degli Istituti di reclusione milanesi (Opera, Bollate, Beccaria e San Vittore) o che impiegano persone detenute o ex detenute provenienti dagli stessi, nel settore panificazione/ristorazione, alla edizione 2017 della manifestazione fieristica fa la cosa giusta del 10-11-12 Marzo 2017 (Det. Dir. n. 30/2017). Beneficiari Imprese operanti negli istituti sopramenzionati o che impiegano persone detenute o ex detenute provenienti dagli stessi, in possesso: 1) Di tutte le autorizzazioni per la preparazione/somministrazione e vendita di alimenti e/o bevande ai sensi delle normative vigenti ad un pubblico generalizzato (non attraverso formule associative). 2) Di copertura assicurativa per danni a persone e a cose per l’attività da esercitare. Agevolazione concedibile per singola impresa Utilizzo di Stand preallestito di circa 40 mq in condivisione contestuale con massimo altre tre realtà con presenza di piccolo lavandino con punto acqua, doppia piastra scaldavivande, vetrina refrigerante di due metri e tavoli di appoggio merci. L’agevolazione viene concessa in regime de minimis. Tutte le operazioni di vendita durante la manifestazione sono sottoposte a registrazione attraverso scontrini o ricevute fiscali ai sensi della normativa vigente. Tema previsto La partecipazione è subordinata all’offerta di una proposta alimentare che risponda ai seguenti temi: A. Per la panificazione  Tema ‘A Pane e Acqua’: proposta che evochi un cibo povero offerto generalmente ai detenuti secondo un immaginario collettivo. 2 B. Per la ristorazione  Tema ‘Quel che passa il carcere’: proposta di una pietanza che possa essere riconducibile al carcere o a situazioni di restrizione;  Tema ‘Tirami su e Tirami fuori’: porzioni di dolce Tiramisù classico con previsione di facile approvvigionamento per garantire scorte sufficienti per l’intera durata della manifestazione. Per garantire la presenza del Tiramisù è obbligatorio (a pena di non ammissibilità) che tutti i ristoratori partecipanti lo propongano, al prezzo fissato di €. 3,00 a porzione. Prescrizioni per tutti Durante la manifestazione è vietata la vendita d’acqua (che va offerta gratuitamente) e l’utilizzo di bottigliette in plastica o piatti e bicchieri di plastica ed è ammesso esclusivamente l’uso di stoviglie lavabili oppure al 100% compostabili (ad esempio in ‘mater Bi’). L’iniziativa prevede che dal proprio ricavato ciascuna delle imprese devolva il 10% a favore del Consorzio Vialedeimille (entro 30 giorni dall’iniziativa) al fine di sostenere futuri progetti di autoimprenditorialità e/o reinserimento lavorativo per persone detenute da concordare con il Comune di Milano. E’ prevista la diffusione di materiale specifico (fornito dal Consorzio) allegato all’acquisto delle merci offerte che riporti la dicitura: ‘Con questo acquisto contribuisci alla realizzazione di nuovi progetti di sostegno al lavoro di persone detenute’. I partecipanti al momento della adesione alla seguente manifestazione di interesse si impegnano a presidiare lo stand per l’intera durata della fiera. Modalità di partecipazione La Domanda di partecipazione va compilata sul modulo allegato e presentata al Consorzio Vialedeimille in cartaceo con firma in originale ed allegata la copia del documento di identità del rappresentante legale nei seguenti orari: da lunedì a venerdì, dalle ore 10.00 alle 12.30 e dalle ore 15.00 alle 19.00, entro martedì 7 marzo 2017. Nel caso pervengano un numero di proposte ammissibili superiore a quattro, si procederà all’effettuazione di un sorteggio pubblico che regolamenti la presenza alternata dei partecipanti. Ai partecipanti verrà inviata una comunicazione via mail con l’esito della presente manifestazione il giorno 8 marzo 2017. Nel caso si rendesse necessario un sorteggio, lo stesso verrà espletato il giorno 9 marzo alle ore 11.00 presso la sede del Consorzio Vialedeimille, in Viale dei Mille, 1 a Milano. Qualunque ulteriore informazione sulla presente manifestazione di interesse va richiesta al Consorzio Vialedeimille al numero tel. 339.1697267. Modulistica disponibile qui.
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